Zuzka promine, aneb pro vsechny milovniky morcat :-)

Pátek 14.12.2007

Morcatka jsou hrozne mila a pritulna zviratka, ale jejich prakticka vyuzitelnost je u nas v Cechach vicemene nulova…

Morce domaci


A to prinejmensim do doby, nez mile morcatko, dobre krmene, doroste prijatelne vahy a velikosti; tedy kdy si ho bezny nezaujaty clovek uz nesplete s mysi a kdyz takove morce probehne mistnosti, je jeho pohyb chlapem vubec zaznamenan. V tu chvili uz zacina prakticka vyuzitelnost stoupat a amatersti kuchari jiz zacinaji dostavat napady, jak by mohla vypadat priprava…

Idea je tu

V tu chvili ovsem vetsinou zasahne majitel morcete a s krikem celou predstavu a pripravu prerusi. Pokud by tak ale neucinil, teplota byla spravne nastavena a jihoamericky postup spravne dodrzen, pak budiz toto kuchari prikladem, jak by mela vypadat konecna faze pred servirovanim…

Konecna faze

Ale samozrejme polovinu gurmanskeho zazitku dela chut a druhou polovinu dojem esteticky, a tak nemuzeme zapomenout ani na ukazku servirovani teto vyznacne pochoutky. Nabizi se hodne variant, jedna z tech klasictejsich je pecene morce s varenymi brambory prelite pikantni omackou…

Servirovani

Dokladem toho, ze stravnikovi kucharem pripravene jidlo zachutnalo, a tedy nejvetsi kucharovou odmenou, je samozrejme prazdny talir. Takze pokud vase prvni pripravena porce morcete dopadla jako na tomto obrazku, pripravili jste ho skvele!

Po jidle

Pokud by vam prace s morcetem prisla prilis komplikovana vzhledem k jeho titerne velikosti, muzeme jedine doporucit sice obtizneji sehnatelnou, ale o to vetsi variantu, ktera se v odbornych kruzich nazva kapybara. S jejim sehnanim na ceskem trhu bude vsak trochu problem a tak se vyplati zvazit, zda misto ni nepripravit preci jen vice morcat…

Vetsi varianta

PS. Vsichni majitele morcat, odpustte nam nase hrichy. Ale legrace prece musi byt, ne? :-)

8 komentáře k článku "Zuzka promine, aneb pro vsechny milovniky morcat :-)"

  1. karel wolf

    ja jsem morce v Peru myslim nedojed. A nechal jsem pacicky … bylo tam malo masa … tky to byla pro me jenom zkouska, a vickrat si ho uz nedam :-)

  2. uj.uj

    Teda Tete, Ludviku,
    vy se teste, az se vratite! :-)) Povinne prijedete k nam na navstevu a ja vam pujcim tu moji bilou kousavou svini, ta vam to vsechno hezky vysvetli!
    A abych vedela, jak vypadaji morceci kosticky, na to nemusim svoje svine varit a jist, zrovna mam doma fotku Dr. Rentgena svoji bile kousave svine… byli jsme na veterine.
    Mejte se tam zatim krasne a jestli brzo nezverejnite fotky zivych morcatek, tak si me neprejte!
    :-))
    Zuzka

  3. Terka

    Ahoj Zuzi,
    vzdyt fotka ziveho morcatka byla hned na zacatku…a je to dokonce tvoje Fidorka…:-)).
    Ale OK, pokusime se polepsit se…a vylepsit si reputaci… Jen jeste nevime cim :-))
    T+L

  4. Pavel

    Ahoj,

    zrovna jsem snídal, když jsem četl tenhle článek, a nějak mě přešla chuť. Leč v mém okolí se žádné morče nevyskytovalo a přeci jen s přípravou by to bylo na brzký oběd a ne na snídani, tak jsem musel vzít za vděk houskami :-)
    Na to talíři to vypadá moooc pěkně, i když to v té misce se salátem, okurkou a nevím čím vším zeleným ještě vypadá líp :-)

    Pavel

  5. Vlado

    No co, hlodavec jako hlodavec, vzdyt take jime kralika
    Vlado

  6. uj.uj

    Ahoj Vlado,
    ale králík NENÍ hlodavec ;-) Patří mezi zajícovce – já jen, aby v tom byl pořádek ;-)
    He he, a já konec konců taky patřím mezi zajícovce :-D

  7. Vlado

    Jak to, ze neni hlodavec?! Vzdy byl. To mozna nejake novejsi cleneni

  8. uj.uj

    Vlado, sice má podobné zuby jako hlodavec, ale v některých dalších znacích se od hlodavců liší. Zpaměti to dohromady nedám, ale jestli budu mít chvilku, najdu k tomu nějaký odborný článek ;-)

Naši sponzoři



Cestovní pojištění
Cestovní pojištění od GENERALI

Asistenční služba
Asistenční služba EUROP ASSISTANCE

Hosting stránek
a doména
Profesionální webhosting IGNUM

Stan, spacáky, vařič
Outdoorová výbava COLEMAN

Batohy
Batohy TREKSPORT

Bundy a kalhoty
Gore oblečení TILAK

Nabíječka, baterie
Energie od AVACOMu

Dezinfekce vody
Dezinfekce vody AQUAPLUS

Nádobí, rukavice
Outdoorová výbava YATE

Zpracování fotografií
Zoner Photo Studio

Cestovní kancelář
Cestovní kancelář Alpina

Autobusová doprava
Autobusová doprava Jenda

Prosm, zkontrolujte zadan daje

Pro dokonen rezervace prosm opite kd:

Dkujeme, drek jsme zarezervovali.

Kopii e-mailu s rezervac jsme zaslali vm i organiztorovi svatby.